Gastronomie je pro mne předávání zkušeností přesně tak, jak je lidstvo zvyklé již od dávných dob. V naší práci se snažíme klást veliký důraz na význam slova pohostinství, a při našem tvoření se snažíme nejen lahodit oku, což je poslední dobou trend zastiňující zbytek aspektů jídla, ale zejména se snažíme dát veliký význam na chuť.

Buďte u nás srdečně vítáni.